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苦茶推荐：新手从选茶到冲泡的入门指南

苦茶推荐不能只看“越苦越好”，新手先要分清自己想喝的是苦丁茶、苦荞茶，还是略带苦味的传统茶。三者原料、滋味和冲泡方法并不相同。下面从确认需求、挑选干茶、控制用量到调整口感一步步讲，照着做不容易买错，也不必硬忍难入口的苦味。